|
Το MALGAMATIC Ýχει ενσωματωμÝνο καζÜνι επεξεργασßας γÜλακτος κατασκευασμÝνο απü ατσÜλι, Ýμμεσης λειτουργßας με θÝρμανση, πατενταρισμÝνο απü την εταιρßα MAGNABOSCO, με σκοπü να χρησιμοποιηθεß απü μικρÜ τυροκομεßα, φÜρμες καθþς επßσης πειραματικÜ σε εκπαιδευτικÜ κÝντρα.
Το MALGAMATIC εßναι το μοναδικü μηχÜνημα θÝρμανσης, παστερßωσης, ψýξης και παραγωγÞς τυριþν üπως φÝτα, μυζÞθρα, μοτσαρÝλα, γιαοýρτι με τον παραδοσιακü τρüπο ποιüτητας και γεýσης. ΜονωμÝνο πλÞρως, το μηχÜνημα Ýχει κατασκευαστεß με üλους τους ασφαλεßας σýμφωνα με τα στÜνταρτ της ΕυρωπαúκÞς ¸νωσης.
Το MALGAMATIC Ýχει ενσωματωμÝνο καυστÞρα σχεδιασμÝνο να αντÝχει στην πßεση, ο οποßος με υψηλü σýστημα πßεσης και κυκλοφορητÞ επιτρÝπει ομοιüμορφη και πολý γρÞγορη θερμικÞ εναλλαγÞ κατÜ την διÜρκεια ψýξης – θÝρμανσης. ΧÜρη σε αυτü το απλü σýστημα υπÜρχει δυνατüτητα πολλþν κýκλων παρασκευÞς την ημÝρα.
Φθηνü, γρÞγορο, απλü και πρακτικü το MALGAMATIC εßναι κατασκευασμÝνο Ýτοιμο να λειτουργÞσει με την εγκατÜστασÞ του. Για να λειτουργÞσει το μηχÜνημα το μüνο που χρειÜζεται εßναι παροχÞ πετρελαßου Þ φυσικü αÝριο, καπνοδüχος, παροχÞ νεροý και ηλεκτρικü ρεýμα.
Το MALGAMATIC εßναι η τεχνολογßα που σε λιγüτερο απü 3 τετρ. μÝτρα μας επιτρÝπει την Üμεση επεξεργασßα γÜλακτος με εξαιρετικÜ αποτελÝσματα.
|
))
))
